Sannini ha sempre affiancato alla sua tradizionale attività produttiva un costante impegno teso a creare una nuova coscienza culturale sul “Cotto” , rendendosi disponibile a partecipare con i propri tecnici a convegni ed incontri presso le Università su tutto il territorio nazionale ed estero. Esempio recente: la partecipazione dell’Architetto Guido Bondielli , Project Manager dell’Azienda , presso l’Università di Pisa Scuola di Ingegneria all’incontro con gli studenti del Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Edile Architettura dal titolo “Progettazione tecnologica dell’architettura”.
L’incontro è stato accolto da studenti e Professori con estremo interesse, a dimostrazione che l’uso di un materiale tradizionale utilizzato in modo originale, può suggerire ai futuri professionisti un nuovo scenario di architetture.